揚げ手 入社6年目
フォレストウェブ
01
主な仕事内容は？
入社後すぐにホール、接客の仕事を教えてもらい覚えたら天麩羅を配る仕事をしながら揚げる訓練を経て現在、天麩羅を揚げる担当をしています。
02
このひらおに入社した経緯は？
前職は居酒屋で働いていましたが、家族との時間があまり取れていないと感じていた時にひらおの勤務時間に魅力を感じ入社しました。
03
お店・会社の雰囲気はいかがですか？
入社前後でイメージのギャップなどがあれば教えてください
仕事中は真剣に取り組み、休憩時間には誰とでも話せる雰囲気です。飲食店なので未経験は難しいイメージがありますが、教育制度が整っているので私が想像していたよりも入社後は働きやすかったです。
04
1日の仕事の流れを教えてください
出勤時間はシフトにより9時～11時などあり、9時からは清掃や食材の準備、開店準備を行います。10時半の開店後はそれぞれの持ち場でお客様に食事を提供します。それぞれの持ち場で交代で休憩時間に入り、１５時からは夜に向けた仕込みを行い、18時に退社します。
05
仕事のやりがいや楽しいと感じるとき、
最近うれしかったことを教えてください。
お客様が目の前にいるので自分自身の頑張りを認めていただいたり、直接「おいしかった」と言っていただけるときにやりがいを感じます。
06
仕事をするうえで心がけていることを教えてください。
大勢のお客様が来てくださるので、回転率を意識してあまりお客様をお待たせしないようにしながら、席に着かれたお客様にはできる限りの接客を心がけています。
07
先輩、上司はどんな方ですか？
先輩も上司も悩みを気兼ねなく相談できる存在です。
入社を検討されている方へメッセージ
私は飲食業の経験がありましたが、まったくの初心者でも教える制度がしっかりしていたり多くの人を教えているのでそれぞれに合った教え方で仕事が楽しくなります。一緒に仕事を楽しんでみませんか。
未経験でもチャンジできる環境があります
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